きのこ狩り

　4Aの難波です。今日は、ムーラッツァロへ平石先生とフィンランドガイドのこばやしあやなさんと私たち3人とできのこ狩りに行きました。フィンランドの森にはたくさんのきのこが自生していますが安全なものは少なく、見た目だけで判断するのはとても難しいため、あやなさんに教えていただきながら森の中を散策しました。

赤いものや、笠に斑点のあるものは食べられないそうです。

　森の中にはきのこだけではなく、ブルーベリーもありました。散策途中に会ったこの森の近所に住んでいる方は、バケツいっぱいに実を摘んでいました。季節的にブルーベリーの時期は過ぎているそうですが、それでも歩けばすぐにブルーベリーを見つけられるくらいたくさん実っていました。

　地面や岩肌は苔や地衣類でびっしりと覆われており、歩くととてもふかふかしていました。白い地衣類はトナカイの餌になるもので、北の地方ではトナカイがこのような地衣類を食べているそうです。

　今日はとても大きなきのこがたくさん採れました。きのこリゾットにして食べるととても美味しかったです。フィンランドについて、さらに深く知ることができた1日でした。